Các loại nấm giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe

Nấm không còn là thực phẩm xa lạ trong bữa ăn của người Việt. Không chỉ làm nên những món ăn khoái khẩu, nấm còn chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, thậm chí có tác dụng trong việc hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh. Cùng điểm qua một số loài nấm thông dụng và giàu giá trị dinh dưỡng:

Nấm kim châm

Nấm kim châm được dùng phổ biến trong các món lẩu và bữa ăn hằng ngày với hương vị ngọt mát và rất giàu chất xơ, protein và ít chất béo. Nấm kim châm có tác dụng ngăn ngừa tình trạng táo bón, giảm béo và cân bằng hệ tiêu hóa.
 nấm hướng

Nấm hương

Nấm hương được mệnh danh là “hoàng hậu thực vật” nhờ giá trị dinh dưỡng rất cao trong nấm. Các khoáng chất, đạm và vitamin trong nấm hương có tác dụng hạ cao huyết áp, bổ sung canxin, giúp ngăn ngừa loãng xương, thiếu máu.

Nấm mỡ

Không chỉ được biết đến là loại thực phẩm giúp kích thích tuyến sữa dành cho các sản phụ, nấm mỡ còn có tác dụng rất tốt với người bệnh viêm gan, viêm phế quản. Ngoài ra, loài nấm thơm ngon này còn có công dụng trong việc hỗ trợ điều trị bệnh giảm bạch cầu máu.

Mộc nhĩ

Mộc nhĩ còn được gọi là nấm tai mèo là một loại nấm thường mọc trên thân gỗ mục. Mộc nhĩ thường được dùng làm nem, nấu canh… có tác dụng tốt trong việc hỗ trợ tim mạch, giải độc, bổ sung nhiều chất xơ, protit và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
 4namlimxanh

Nấm lim xanh

Tuy không phải là thực phẩm có thể ăn được nhưng nấm lim xanh cũng được rất nhiều người biết đến nhờ công dụng hỗ trợ chữa trị ung thư, giải độc gan, hạ huyết áp và giúp phục hồi chức năng sau tai biến mạch máu não. Theo sách cổ, nấm lim xanh được xếp vào các loại thảo dược quý hiếm, có chức năng “cải tử hoàn đồng”. Gần đây, các nghiên cứu cũng chỉ ra trong loại nấm này rất giàu germanium, polysaccharide… giúp cải thiện hệ thống miễn dịch và phòng tránh được nhiều bệnh tật nguy hiểm./.
2,000,000 Đ/hộp
Nấm lim xanh loại Thanh Thiết Bảo Sinh là dòng sản phẩm chủ đạo ... Đọc chi tiết
1,650,000 Đ/hộp
Nấm lim xanh loại Tốt, Thái lát có công dụng bồi bổ, dưỡng sinh ... Đọc chi tiết
1,100,000 Đ/hộp
Nấm lim xanh loại Nguyên cây có công dụng bồi bổ cơ thể, dưỡng ... Đọc chi tiết